Mon hot-dog New Yorkais knack, pulled pork & Cheddar
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 270 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 5,6 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain hot dog 39,6% (farine de BLÉ, eau, sucre, huile de colza, levure, sel, gluten de BLÉ, malt de BLÉ, antioxydant : acide ascorbique, dorure : OEUF), knack 29,3% (viande de porc 21%, eau, gras de porc, plasma de porc, sel, sucre de canne, arômes naturels, ferments), effilochés d'épaule de porc traitée en salaison cuits 14% [épaule de porc 11%, eau, fond de légumes (arômes naturels, maltodextrine, extrait de carotte et extrait de poireau, sel, épice), sel], cheddar râpé 9,2% [LAIT de vache pasteurisé, sel, antiagglomérant : amidon de pomme de terre, ferments lactiques (LAIT), coagulant, colorant : norbixine de rocou], sauce barbecue 7,9% (eau, sucre, concentré de tomate, vinaigre de vin rouge, vinaigre d'alcool, amidon de maïs, sel, mélasse de canne, arôme naturel, poivre). Pain hot dog, sauce barbecue, cheddar origine UE et non-UE. Porc origine France.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hot-dogs » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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