Véritables Croquants de Saint-Paul, LOR
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits secs · France

Véritables Croquants de Saint-Paul

de LOR · 230 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
337 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
40,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3178880082144
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs2 : E503, E503ii
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja
3178880082144

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie337 kcal17 %
Matières grasses1,9 g3 %
dont acides gras saturés0,50 g3 %
Glucides74,2 g29 %
dont sucres40,6 g45 %
Fibres alimentaires3,4 g—
Protéines5,9 g12 %
Sel0,05 g1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de _blé, sucre, œufs entiers en poudre, poudre à lever, carbonate acide d'ammonium, poudre de lait_ écrémé, sel, arômes, sirop de sucre inverti.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 341 produits « biscuits secs » vendus en France
Sucres40,6 g · médiane 24,9 g
Acides gras saturés0,50 g · médiane 4,7 g
Sel0,05 g · médiane 0,55 g

89 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits secs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits secs » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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