Petites galettes, St Michel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Petites galettes

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
454 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
27,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3178530418354
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs3 : E330, E500, E503
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
LabelsPlein air, Bio, Bio européen
3178530418354

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie454 kcal23 %
Matières grasses14,0 g20 %
dont acides gras saturés9,1 g46 %
Glucides72,0 g28 %
dont sucres27,0 g30 %
Fibres alimentaires4,5 g—
Protéines8,5 g17 %
Sel0,94 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé* 66%, sucre de canne*, beurre* 16%, oeufs* 2.5 %, poudres à lever: carbonates d'ammonium et de sodium et acide citrique, arôme naturel, sel marin gris, lait écrémé en poudre*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Traces éventuelles de soja, de graines de sésame et de fruits à coque.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaPlein airBioBio européenŒufs de poules élevées en plein airAB Agriculture Biologique
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,19kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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