Hamburguesa Tofu y Espinacas, Gerblé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Galettes de tofu · France

Hamburguesa Tofu y Espinacas

de Gerblé · 160
FranceEspagne
NUTRI-SCOREABDEC
248 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
2,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3175681158542
Préfixe GS1317 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesSoja
LabelsBio, Bio européen, Sans colorants
3175681158542

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie248 kcal12 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés1,8 g9 %
Glucides23,0 g9 %
dont sucres2,9 g3 %
Protéines8,8 g18 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

PA Preparado vegetal ecológico con tofu y espinacas. Comida preparada con tratamiento térmico. Ingredientes: Arroz integral* cocido [agua, arroz integral*], tofu* (28%) [agua, SÕJA*, gelificantes (sulfato de calcio, nigari)], hortalizas* en proporción variable (cebolla, espinacas* (8,1%)), tofu* ahumado (8,5%) [tofu* (agua, SOJA*, gelificante (nigari)), sal marina, ajo*, especias*, humo], harina de maíz*, aceite de girasol* alto oleico, shoyu* (agua, SOJA*, TRIGO*, sal marina), copos de patata*, pasas sultanas*, ajo*, sal marina. Puede contener APIO, SÉSAMO, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA, HUEVO y sus derivados. *De producción ecológica certificada. Envasado en atmósfera protectora.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 40 produits « galettes de tofu » vendus en France
Sucres2,9 g · médiane 1,7 g
Acides gras saturés1,8 g · médiane 1,8 g
Sel1,0 g · médiane 1,0 g

92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Galettes de tofu » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,17kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Galettes végétariennes » : 2,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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