5 Biscuits au Germe de Blé, Gerblé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits secs · France

5 Biscuits au Germe de Blé

de Gerblé · 42 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
442 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
22,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3175681115231
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs1 : E503
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Lupin, Fruits à coque, Soja
3175681115231

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie442 kcal22 %
Matières grasses14,0 g20 %
dont acides gras saturés6,3 g32 %
Glucides66,0 g25 %
dont sucres22,0 g24 %
Fibres alimentaires6,7 g—
Protéines9,6 g19 %
Sel0,30 g5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine intégrale de blé* 43,5%, farine de blé*, sucre de canne roux, graisse de palme non hydrogénée, germe de blé 5,5%, jaune d’œuf en poudre, calcium, levure boulangère, magnésium, sel marin, arôme naturel (extrait de malt d'orge), arôme naturel de vanille, protéines de lait, amidon de blé, vitamines B1, B5, B6, B9, PP et E (lactose et protéines de lait), fer, poudre à lever (carbonates d'ammonium).

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
  • E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 341 produits « biscuits secs » vendus en France
Sucres22,0 g · médiane 24,9 g
Acides gras saturés6,3 g · médiane 4,7 g
Sel0,30 g · médiane 0,55 g

37 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits secs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits secs » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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