Brioche tressée sucre perle, Thomas Brioche
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Brioche tressée sucre perle

de Thomas Brioche · 400 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
387 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
26,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3173310024640
Préfixe GS1317 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesŒufs, Gluten
LabelsSans colorants, Sans additifs, Qualité supérieure
3173310024640

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie387 kcal19 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés7,5 g38 %
Glucides58,0 g22 %
dont sucres26,0 g29 %
Protéines8,3 g17 %
Sel0,88 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

INGRÉDIENTS ORIGINE FRANCE FARINE DE BLÉ (GLUTEN), SUCRE (DONT SUCRE PERLE 11,5%) ŒUFS FRAIS PLEIN AIR, PUR BEURRE LEVAIN (FARINE DE BLE, EAU), SUCRE GRAIN (SUCRE, HUILE DE COLZA), LEVURE, SEL MARIN (NOIRMOUTIER OU GUERANDE, RHUM. AUCUN ADDITIF, CONSERVATEUR NI COLORANT

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 209 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres26,0 g · médiane 13,0 g
Acides gras saturés7,5 g · médiane 5,2 g
Sel0,88 g · médiane 0,98 g

99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Brioches tressées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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