Burger sauce barbecue, Ducros
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Burger sauce barbecue

de Ducros · 55 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
88 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
17,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3166296203055
Préfixe GS1316 · GS1 France
Additifs3 : E14XX, E150d, E330
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans matière grasse hydrogénée
3166296203055

Le préfixe 316 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie88 kcal4 %
Matières grasses0,50 g1 %
dont acides gras saturés0,10 g1 %
Glucides19,3 g7 %
dont sucres17,8 g20 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines1,2 g2 %
Sel1,9 g31 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, concentré de tomate (15%), vinaigre de cidre, amidon modifié de maïs, sel, confiture de prunes (prunes, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique), arôme de fumée, arômes, oignon déshydraté, ail déshydraté (0,5%), paprika (0,5%), colorant : E150d, correcteur d'acidité : acide citrique, moutarde blanche.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres17,8 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés0,10 g · médiane 0,80 g
Sel1,9 g · médiane 1,6 g

85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces barbecue » : 1,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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