France
Données
Coq au vin, Tipiak
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Coq au vin · France

Coq au vin

de Tipiak
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
111 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3165440215104
Préfixe GS1316 · GS1 France
Additifs8 : E14XX, E150a, E250…
AllergènesGluten, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lupin, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3165440215104

Le préfixe 316 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie111 kcal6 %
Matières grasses6,7 g10 %
dont acides gras saturés1,7 g9 %
Glucides3,5 g1 %
dont sucres1,4 g2 %
Fibres alimentaires0,21 g—
Protéines8,9 g18 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de poule 45,5% (origine : France), vin rouge 25,7% (contient sulfites), eau, champignons de Paris 5,6% (champignons de Paris, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), oignons grelots 3,2%, lardons fumés 2,8% (poitrine de porc (origine : UE), sel, dextrose, acidifiant : acide citrique, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium), oignons, carottes, amidon transformé de maïs, huile de colza, sucre, sel, colorant : caramel ordinaire, préparation aromatisante pour fond de volaille (extrait de poulet, carcasses de poulet, eau, sel, matière grasse de poulet, jus concentré d'oignon, carotte, oignon, ail, arôme naturel, plantes aromatiques, huile de tournesol, extrait de romarin, épices), arôme naturel (contient gluten), épaississant : gomme de xanthane, plantes aromatiques, arôme naturel ail, poivre

Allergène : GlutenAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150aCaramel E150aColorant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E392Extrait de romarin
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 91 produits « coq au vin » vendus en France
Sucres1,4 g · médiane 0,80 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 1,5 g
Sel1,0 g · médiane 0,96 g

84 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Coq au vin » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Coq au vin » : 6,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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