Caviars d'aubergine · France

Caviar Aubergine à La Russe

France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
81 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
5,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3162900070594
Préfixe GS1316 · GS1 France
Additifs2 : E14XX, E150
AllergènesGluten
3162900070594

Le préfixe 316 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie81 kcal4 %
Matières grasses4,0 g6 %
dont acides gras saturés0,70 g3 %
Glucides10,0 g4 %
dont sucres5,3 g6 %
Fibres alimentaires3,1 g—
Protéines1,0 g2 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

aubergines 71 %, ail, eau, oignons déshydratés (gluten), sucre, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, amidon transformé de maïs, concentré de tomates, colorant (caramel), sel, plantes aromatiques, poivre.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150Caramel

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 154 produits « caviars d'aubergine » vendus en France
Sucres5,3 g · médiane 3,0 g
Acides gras saturés0,70 g · médiane 2,0 g
Sel1,0 g · médiane 1,1 g

92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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