Garniture pour bouchées à la reine, Marcel Buffle
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Garniture pour bouchées à la reine

de Marcel Buffle
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
136 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3153575929003
Préfixe GS1315 · GS1 France
Additifs6 : E14XX, E300, E330…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
3153575929003

Le préfixe 315 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie136 kcal7 %
Matières grasses9,8 g14 %
dont acides gras saturés4,9 g25 %
Glucides8,0 g3 %
dont sucres0,90 g1 %
Protéines3,9 g8 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, quenelles de dinde 21% (farine de blé, graisse de boeuf, eau, viande de dinde : 2,73%, blancs d'oeufs, sel, gluten de blé, lactose et protéines de lait, extrait naturel de poivre, cubes de viande de dinde cuits : 11% (dont : amidon de blé, sel, stabilisants : diphosphates); champignons, eau, sel, acidifiant ; acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), crème fraîche (lait, stabilisant : carraghénanes), huile de tournesol, vin blanc, amidon de riz, amidon transformé de maïs, farine de blé, bouillon de volaille (dont : gluten, lait, oeufs), beurre, (lait), oeufs entiers concentrés, épaississant : gomme de guar, arômes (dont lait) , sel, spécialité à base de jus de citron (acidifiant : acide citrique)

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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