Blocs de pain d'épices · France

Pain d'épices

de Éric Bur · 300 g e

France

Green-ScoreB

328 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence

48,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3144550008202

Préfixe GS1314 · GS1 France

Additifs3 : E339ii, E500, E500ii

AllergènesGlutenTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque

LabelsBio

Le préfixe 314 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Miel 55%, farine de seigle, eau, poudres à lever carbonate acide de sodium, phosphate disodique), arômes.

Allergène : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueBio

E339iiPhosphate disodiqueÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Position parmi 548 produits « blocs de pain d'épices » vendus en France

Sucres48,0 g · médiane 41,0 g

Acides gras saturés0,20 g · médiane 0,40 g

Sel0,45 g · médiane 0,48 g

84 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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