Pâte d'anchois · France

Anchoïade

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
333 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3144550005119
Préfixe GS1314 · GS1 France
Additifs1 : E415
AllergènesPoisson, Gluten, LaitTraces éventuelles : Crustacés, Œufs, Mollusques, Moutarde
3144550005119

Le préfixe 314 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie333 kcal17 %
Matières grasses31,8 g45 %
dont acides gras saturés6,6 g33 %
Glucides2,0 g1 %
dont sucres1,5 g2 %
Protéines9,3 g19 %
Sel3,8 g63 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte d'anchois 25% (anchois, sel), sardines, crème fraîche 20%, huile de colza, huile d'olive vierge extra, câpres (câpres, eau. vinaigre, sel), ail, fibre de blé, sucre, jus de citron concentré, épaississant, gomme xanthane. Traces possibles de crustacé, mollusque, moutarde, oeuf.

Allergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Moutarde
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 54 produits « pâte d'anchois » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 0,30 g
Acides gras saturés6,6 g · médiane 4,3 g
Sel3,8 g · médiane 5,5 g

91 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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