foie gras de canard entier, Larnaudie
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Foie gras de canard entier cuit · France

foie gras de canard entier

de Larnaudie · 200 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
541 kcalpour 100 g · 27 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3113010166707
Préfixe GS1311 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans conservateurs, Foie gras de France
3113010166707

Le préfixe 311 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie541 kcal27 %
Matières grasses56,0 g80 %
dont acides gras saturés23,0 g115 %
Glucides3,4 g1 %
dont sucres0,80 g1 %
Fibres alimentaires0,11 g—
Protéines6,9 g14 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Foie gras de canard, vin de Maury (2%), sel, poivre, fève de tonka (0,09%)

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

6,33kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Foies gras » : 6,33 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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