Garniture pour bouchées à la reine, Julien Mack
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Garniture pour bouchées à la reine

de Julien Mack · 400 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
144 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
1,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3104700085002
Préfixe GS1310 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E300, E330…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
3104700085002

Le préfixe 310 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie144 kcal7 %
Matières grasses9,9 g14 %
dont acides gras saturés4,7 g23 %
Glucides8,8 g3 %
dont sucres1,9 g2 %
Protéines4,5 g9 %
Sel1,3 g21 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, quenelles de volaille 20% (farine de blé, graisse de boeuf, eau, viande de dinde : 2,6%, blancs d'œufs, sel, gluten de blé, lactose et protéines de lait, extrait naturel de poivre), cubes de viande de dinde : 11% (dont : amidon de blé, sel, stabilisant : polyphosphates), champignons : 5,5% (champignons, eau, acidifiant : acide citrique,antioxygène : acide ascorbique), huile de tournesol (sirop de glucose, protéines de lait), amidon natif de riz, amidon transformé de maïs, farine de blé, vin blanc, arômes (lait, lactose, caséinates, blé), beurre, oeufs entiers concentrés, crème fraîche, sel, spécialité à base de jus de citron (acidifiant : acide citrique).

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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