Spécialité de Foie Gras de Canard et de Figues
Le préfixe 310 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 3 kcal | 0 % |
| Matières grasses | 4,4 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,00 g | 0 % |
| Glucides | 3,9 g | 2 % |
| dont sucres | 0,53 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,16 g | — |
| Protéines | 17,8 g | 36 % |
| Sel | 0,26 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Foie gras de canard entier 95 % (foie gras de canard 93 %, sel, Armagnac, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), figues 3,9 %, vin blanc, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant : caramel E150d).
- E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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