Andouillette Pur Porc x4, La Bresse
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Andouillette Pur Porc x4

de La Bresse · 0,520 kg
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
224 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3100150001302
Préfixe GS1310 · GS1 France
Additifs2 : E250, E316
AllergènesMoutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
3100150001302

Le préfixe 310 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie224 kcal11 %
Matières grasses16,1 g23 %
dont acides gras saturés6,9 g35 %
Glucides0,70 g0 %
dont sucres0,70 g1 %
Protéines19,0 g38 %
Sel1,5 g26 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Estomac et boyaux de porc (155 g de porc pour 100g), oignons, moutarde, vinaigre (sulfites), sel, plasma de porc, épices et aromates, dextrose, sucre. Conservateurs : E250, E316. Enveloppe: Boyau naturel de porc. Viande origine UE

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 292 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,70 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés6,9 g · médiane 7,2 g
Sel1,5 g · médiane 1,7 g

75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Andouillettes » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

11,8kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Andouillettes » : 11,8 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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