Mousse de foie de volaille, Fleury Michon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Mousse de foie de volaille

de Fleury Michon · 216 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
410 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
2,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3095752532012
Préfixe GS1309 · GS1 France
Additifs3 : E161b, E250, E301
AllergènesŒufs, LaitTraces éventuelles : Céleri
LabelsSans gluten, Halal, Société Française de Contrôle de Viande Halal
3095752532012

Le préfixe 309 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie410 kcal21 %
Matières grasses40,0 g57 %
dont acides gras saturés15,0 g75 %
Glucides3,8 g1 %
dont sucres2,3 g3 %
Fibres alimentaires0,62 g—
Protéines8,7 g17 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Foie de poulet (32%), graisse de poulet, graisse de canard, crème fraiche, blanc d'œuf réhydraté, fécule de manioc, dextrose de maïs, sel, épices, antioxydant:ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, colorant: lutéine.

  • E161bLutéineColorant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 21 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres2,3 g · médiane 1,2 g
Acides gras saturés15,0 g · médiane 14,0 g
Sel1,4 g · médiane 1,5 g

80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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