Strasbourgeoise

de Bonduelle restauration · 2000 g

France

144 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence

1,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3083681154962

Préfixe GS1308 · GS1 France

Additifs12 : E120, E14XX, E160c…

AllergènesCéleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Lait, Fruits à coque, Soja

Le préfixe 308 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	144 kcal	7 %
Matières grasses	10,0 g	14 %
dont acides gras saturés	2,3 g	11 %
Glucides	9,0 g	3 %
dont sucres	1,0 g	1 %
Fibres alimentaires	1,0 g	—
Protéines	4,0 g	8 %
Sel	0,85 g	14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pommes de terre 50% (pommes de terre 45%, eau, sel, antioxydant: diSULFITE de sodium), saucisse et cervelas supérieur goût fumé 20% (viande de porc origine UE 14%, eau, gras de porc, plasma de porc, arômes (dont arômes de fumée), sel, dextrose, stabilisants : diphosphates et triphosphates, épices, colorants : acide carminique et extrait de paprika, acidifiant : acide citrique, conservateurs : acide ascorbique et nitrite de sodium), sauce 16% (eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, MOUTARDE de Dijon, amidon modifié de pomme de terre, épaississants : gomme de xanthane et gomme de guar, sel, OEUF en poudre), oignons, cornichons (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel, affermissant : chlorure de calcium, conservateur : diSULFITE de potassium), plante aromatique. Fabriqué dans un atelier utilisant également : gluten, céleri, crustacé, lait, poisson, soja et fruits à coque.

Allergène : Céleri Allergène : Crustacés Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E120Acide carminiqueColorant
E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160cExtrait de paprikaColorant
E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
E250Nitrite de sodiumConservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 79 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres1,0 g · médiane 2,5 g

Acides gras saturés2,3 g · médiane 0,70 g

Sel0,85 g · médiane 0,75 g

3 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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