Aubergines cuisinées à la Provençal, Cassegrain
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Aubergines cuisinées à la Provençal

de Cassegrain · 660 g
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA3
83 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
5,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3083681042429
Préfixe GS1308 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsVégétarien, Végétalien, Sans additifs
3083681042429

Le préfixe 308 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie83 kcal4 %
Matières grasses5,2 g7 %
dont acides gras saturés0,60 g3 %
Glucides6,7 g3 %
dont sucres5,6 g6 %
Fibres alimentaires2,2 g—
Protéines1,2 g2 %
Sel0,76 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Dès d'aubergines préfrites 36% (aubergines 31%, huile de tournesol), tomates pelées concassées au jus 23% (tomates, jus de tomate), dès d'aubergines 15%, oignons coupés 12%, purée de tomates mi-réduite 5,4%, double concentré de tomates 2,2%, sucre 1,4%, huile d'olive vierge extra 1%, basilic 0,9%, sel, ail, jus concentré de citron.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
24 mars 20264,55 €Clichy
23 mars 20264,55 €Clichy
5 mars 20264,54 €Clichy
4 février 20264,53 €Clichy
16 juillet 20254,71 €Clichy
28 février 20254,72 €Grenoble
6 avril 20245,09 €Montélimar
23 mars 20244,81 €Strasbourg
20 janvier 20223,57 €Montélimar
19 octobre 20213,57 €Montélimar
15 avril 20213,57 €Montélimar

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 51 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres5,6 g · médiane 2,8 g
Acides gras saturés0,60 g · médiane 0,40 g
Sel0,76 g · médiane 0,60 g

92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,47kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Aubergines » : 0,47 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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