Moutarde aux noix, Beaufor
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Moutarde aux noix

de Beaufor · 200 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
198 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
4,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3077310932229
Préfixe GS1307 · GS1 France
Additifs1 : E222
AllergènesMoutarde, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites
3077310932229

Le préfixe 307 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie198 kcal10 %
Matières grasses14,0 g20 %
dont acides gras saturés0,90 g4 %
Glucides11,0 g4 %
dont sucres4,9 g5 %
Fibres alimentaires2,1 g—
Protéines5,6 g11 %
Sel4,8 g80 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Graines de moutarde, eau, vinaigre, pâte de noix (noix cuites 63 %, eau, huile de tournesol, arôme) 5 %, sel, sucre, arôme (noix), conservateur : sulfite acide de sodium.

  • E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres4,9 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés0,90 g · médiane 0,80 g
Sel4,8 g · médiane 1,6 g

60 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Moutardes » : 1,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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