L’original, Leerdammer
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Fromages · France

L’original

de Leerdammer · 450g
France
NUTRI-SCOREABCED
352 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
0,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3073781138931
Préfixe GS1307 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsNourri sans OGM, sans lactose
3073781138931

Le préfixe 307 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie352 kcal18 %
Matières grasses27,5 g39 %
dont acides gras saturés18,5 g93 %
Glucides0,10 g0 %
dont sucres0,10 g0 %
Protéines26,0 g52 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Le fromage Leerdammer est fabriqué avec du lait pasteurisé (tendrement sélectionné), du sel (pour relever son si bon goût), des fements lactiques (qui lui donnent ce subtil goût de noisette tant apprécié) et une enzyme Coagulante microbienne. bel 45 0ge BARQUETTE uts ve DE MATIÈRE RECYCLABLE 24%RECYCLÉE Bel Service Consommateurs, BP 114 92151 Suresnes Cedex-France www.ribambel.com/leerdammer RIBAMBED .com NL Z0740

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 832 produits « fromages » vendus en France
Sucres0,10 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés18,5 g · médiane 17,0 g
Sel1,5 g · médiane 1,5 g

21 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Fromages » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,20kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.