Banzai noodle, Lustucru
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Nouilles instantanées · France

Banzai noodle

France
NOVA4
461 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
3,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3038359004032
Préfixe GS1303 · GS1 France
Additifs6 : E100, E14XX, E150c…
AllergènesCéleri, Gluten, Lait, Soja
3038359004032

Le préfixe 303 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie461 kcal23 %
Matières grasses20,7 g30 %
dont acides gras saturés10,3 g52 %
Glucides57,8 g22 %
dont sucres3,7 g4 %
Fibres alimentaires4,4 g—
Protéines8,6 g17 %
Sel4,7 g78 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

(farine de BLE huile de palme, amidon transformé, sel, poudre à lever : E 500E 501), sel, amidon, exhausteurs de : E 621 - E 635, lactose (LAIT), sucre, arôme, extrait de levure, légumes (carottes, CÉLERI, poireau), épices (ail, poivre), huile de palme, colorants : E 150c-E 100, persil, sauce soja Ous fermenté de graines de SOJA et gra:ns de BLÉ, maltodextrine, sel), préparation déshydratée de viande de bœuf 0.196 (viande de bœuf, sel), correcteur d'acidité : E 330.

  • E100curcumineColorant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E6355'-ribonucléotide disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 598 produits « nouilles instantanées » vendus en France
Sucres3,7 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés10,3 g · médiane 5,0 g
Sel4,7 g · médiane 2,0 g

69 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Nouilles instantanées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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