6 quenelles de veau
Le préfixe 303 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 112 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 6,7 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13 % |
| Glucides | 9,3 g | 4 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 3,4 g | 7 % |
| Sel | 0,78 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, quenelles précuites 36% (farine de BLÉ, eau,matière grasse de porc, OEUFS frais (4,5%), viande de veau (4%), gluten de BLÉ, sel, arôme naturel), crème (LAIT, stabilisant: carraghénane), champignons (acidifiant: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), concentre de tomate, madère, olives vertes, amidon modifie de riz, LAIT en poudre, amidon modifié de pomme de terre, arômes, persil, sel.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 15 septembre 2026 | 3,39 € | Paris |
| 23 août 2026 | 2,55 € | Lyon |
| 28 juillet 2026 | 2,73 € | Lyon |
| 6 mars 2026 | 2,69 € | Paris |
| 16 décembre 2025 | 2,69 € | Grenoble |
| 23 juillet 2025 | 2,55 € | Nancy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
45 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Quenelles de veau » : 6,76 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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