Lemon cake citron, Alsa
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations pour gâteaux · France

Lemon cake citron

de Alsa · 225g pour la préparation du gâteau, 110g pour le nappage
France
NOVA4
424 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
37,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3027030029839
Préfixe GS1302 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E450, E450i…
AllergènesGluten
LabelsSans arômes artificiels, Sans conservateurs
3027030029839

Le préfixe 302 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie424 kcal21 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés13,0 g65 %
Glucides56,0 g22 %
dont sucres37,0 g41 %
Fibres alimentaires0,70 g—
Protéines5,3 g11 %
Sel0,54 g9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pour la préparation du gâteau (275 g): de la farine de blé, du sucre, de l'amidon de blé, du sirop de glucose, un délicieux arôme naturel de citron, de la poudre à lever (E500, E450i) et du jus de citron en poudre 1,0%. Pour la préparation du nappage (110g) : du sucre, de l'amidon modifié, du sirop de glucose, du jus de citron en poudre 0,8% et un délicieux arôme naturel de citron.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
22 février 20262,93 €Gennevilliers

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 148 produits « préparations pour gâteaux » vendus en France
Sucres37,0 g · médiane 33,0 g
Acides gras saturés13,0 g · médiane 2,2 g
Sel0,54 g · médiane 0,51 g

58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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