Mousses lactées · France

Mousse Dame Blanche au Chocolat Blanc avec Sauce au Chocolat

de Nestlé · 232 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
162 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
18,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3023290204009
Préfixe GS1302 · GS1 France
Additifs1 : E472b
AllergènesLaitTraces éventuelles : Fruits à coque
Labelspur beurre de cacao
3023290204009

Le préfixe 302 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie162 kcal8 %
Matières grasses7,3 g10 %
dont acides gras saturés4,9 g25 %
Glucides19,9 g8 %
dont sucres18,9 g21 %
Fibres alimentaires0,30 g—
Protéines4,2 g8 %
Sel0,18 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Mousse lactée au chocolat blanc 92.1%: lait entier 68.9%, chocolat blanc 10.5% (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, poudre de lactosérum, matières grasses végétales, arôme, émulsifiant (lécithine de soja), sucre, crème, poudre de lait écrémé, lactose, amidon de maïs, gélatine bovine, émulsifiant (E472b, arôme, épaississant (carraghénanes). Sauce au chocolat 7.9%: lait écrémé, sucre, chocolat noir 0.6% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel vanille), poudre de cacao maigre, amidon de maïs, épaississant (farine de graine de caroube).

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coquepur beurre de cacao
  • E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 155 produits « mousses lactées » vendus en France
Sucres18,9 g · médiane 19,2 g
Acides gras saturés4,9 g · médiane 7,2 g
Sel0,18 g · médiane 0,20 g

42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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