L'Ile Flottante aux éclats de caramel, Nestlé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

L'Ile Flottante aux éclats de caramel

de Nestlé · 400 g (4 * 100 g)
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
146 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
21,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3023290169803
Préfixe GS1302 · GS1 France
Additifs2 : E415, E524
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Gluten
LabelsLait Français
3023290169803

Le préfixe 302 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie146 kcal7 %
Matières grasses3,8 g5 %
dont acides gras saturés1,9 g9 %
Glucides23,2 g9 %
dont sucres21,7 g24 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines4,9 g10 %
Sel0,20 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

lle flottante: Lait entier (57,5%), blancs d'œufs frais (14,6%), sucre, oeufs entiers frais (4,5%), jaunes d'œufs frais (3,5%), amido, arôme naturel de vanille, épaississant (gomme xanthane), gousses de vanille épuisées. Garniture: caramel (3,2%) [sucre, eau], sirop de glucose-fructose, correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium). Lait entier origine France. Oeufs origine UE. Peut contenir. céréales contenant du gluten.

  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E524Hydroxyde de sodium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
1 juillet 20263,37 €Canteleu
11 juin 20263,59 €Paris
11 juin 20263,59 €Paris
22 avril 20261,68 €en promotionCanteleu
11 avril 20262,77 €Clichy
25 mars 20263,59 €Paris
13 février 20263,59 €Paris
17 janvier 20262,99 €Avallon
13 février 20243,79 €Marcq-en-Barœul

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 126 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres21,7 g · médiane 18,0 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 2,2 g
Sel0,20 g · médiane 0,14 g

94 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Desserts lactés aux œufs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,92kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Ile flottante » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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