Caponata d’aubergines, Aucune
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Caponata d’aubergines

France
NOVA4
93 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
5,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3017800194720
Préfixe GS1301 · GS1 France
Additifs2 : E14XX, E270
AllergènesCéleri
3017800194720

Le préfixe 301 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie93 kcal5 %
Matières grasses6,4 g9 %
dont acides gras saturés0,70 g3 %
Glucides6,9 g3 %
dont sucres5,3 g6 %
Fibres alimentaires1,9 g—
Protéines1,0 g2 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Aubergines pré-frites et fraîches (42%) (Aubergines, huile de tournesol), jus de tomates, tomates en morceaux, oignons, garniture de céleri, sucre, olives vertes, raisins secs, sel, câpres (vinaigre), amidon modifié de maïs, basilic, ail, huile d'olive vierge extra, acidifiant : acide lactique, poivre.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E270Acide lactique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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