Crème Anglaise à la Vanille des Isles 3 sachets de 100 g, alsa
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Crème Anglaise à la Vanille des Isles 3 sachets de 100 g

de alsa · 900 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
112 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
17,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3011360085436
Préfixe GS1301 · GS1 France
Additifs5 : E101, E101i, E14XX…
AllergènesŒufs, LaitTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque, Soja
LabelsSans conservateurs
3011360085436

Le préfixe 301 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie112 kcal6 %
Matières grasses2,2 g3 %
dont acides gras saturés1,3 g6 %
Glucides19,0 g7 %
dont sucres17,0 g19 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines3,1 g6 %
Sel0,13 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Du sucre, de l'amidon de mais, de l'amidon modifié de pomme de terre, de la graisse de palme , du jaune d'ŒUF, du sirop de glucose, des épaississants : gomme xanthane et gomme guar, des protéines de LAIT, de l'arôme naturel de vanille, de la gousse de vanille en poudre, des graines de vanille épuisées, des colorants : riboflavine et rocou et un arôme. Traces éventuelles de : GLUTEN, SOJA, FRUITS À COQUE.

Allergène : ŒufsAllergène : LaitTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaSans conservateurs
  • E101Colorant
  • E101iRiboflavineColorant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 341 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres17,0 g · médiane 4,2 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 0,40 g
Sel0,13 g · médiane 1,6 g

82 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,81kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Crèmes anglaises » : 1,81 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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