Jambon blanc bio, Thierry Schweitzer
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Jambon blanc bio

France
NOVA4
114 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2869077029851
Préfixe GS1286
Additifs2 : E301, E331
AllergènesLait
LabelsBio, Agriculture UE, Bio européen
2869077029851

Préfixe 286 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie114 kcal6 %
Matières grasses3,0 g4 %
dont acides gras saturés0,90 g4 %
Glucides0,60 g0 %
dont sucres0,20 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines21,1 g42 %
Sel1,8 g30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc, jambon avec couenne, sel, lactose, citrate de sodium, antioxydant: ascorbate de sodium

  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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