Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 451 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 9,1 g | 46 % |
| Glucides | 65,0 g | 25 % |
| dont sucres | 31,0 g | 34 % |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | — |
| Protéines | 6,6 g | 13 % |
| Sel | 0,41 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, chocolat au lait (30 %) (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, matières grasses végétales (huile de palme, beurre de sal, beurre de karité, beurre d'iillipé, beurre de noyaux de mangue, beurre de kokum (en proportion variable)), lactosérum en poudre (lait), huile de beurre (lait), émulsifiant (lécithines (soja)), sucre, huiles végétales (palme, colza), colorant (caramel ammoniacal), maltodextrine, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), glycol)), émulsifiant (lécithines (soja)), sel, stabilisant (gomme de caroube),
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
24 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits au chocolat » : 6,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.
