Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 306 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 13,5 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 6,2 g | 31 % |
| Glucides | 32,4 g | 12 % |
| dont sucres | 13,9 g | 15 % |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | — |
| Protéines | 12,9 g | 26 % |
| Sel | 0,56 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Bâtonnets de mozzarella 80%: Mozzarella 61%, farine de blé, huile de tournesol, amidon de pomme de terre, amidon modifié de mais, œuf entier en poudre, farine de maïs, sel, épices, plantes aromatiques, caséinates de sodium, levure, extrait d'épices, extrait de levure, poudre à lever : diphosphates. Sauce au piment rouge 20%: sucre, eau, amidon modifié de maïs, vinaigre d'alcool, jus de pommes, poivrons, piments rouges 2,5%, sel, acidifiant : acide citrique.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Sticks à la Mozzarella » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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