Langouste blanche des Caraïbes
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 106 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 1,5 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,30 g | 2 % |
| Glucides | 1,3 g | 0 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 22,0 g | 44 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
langouste blanche (Panulirus argus) (crustacé), conservateur : disulfite de sodium (sulfite, E223). races éventuelles de poissons et mollusques. Idée recette : la langouste peut se déguster en salade avec des agrumes de votre choix (orange ou pamplemousse) et de la chair d'avocat, le tout disposé sur des feuilles de salade verte, arrosé d'un mélange homogène d'huile et de jus de citron vert. Vous pouvez agrémenter votre plat de coriandre, de ciboulette, et d'oignon rouge. Faites-vous Dlaisir, Bon ADDétit !
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Langoustes » : 39,2 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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