Vol au vent
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Moules feuilletés pour vol-au-vent ou bouchées la reine · France

Vol au vent

· 150 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
533 kcalpour 100 g · 27 % de l’apport de référence
1,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)26041469
Préfixe GS1260
Additifs4 : E160, E282, E330…
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Œufs, Poisson, Moutarde, Soja

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie533 kcal27 %
Matières grasses35,0 g50 %
dont acides gras saturés18,0 g90 %
Glucides45,0 g17 %
dont sucres1,7 g2 %
Fibres alimentaires4,6 g—
Protéines8,3 g17 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de blé, margarine végétale (huiles et graisses végétales: graisses (palme) huiles (tournesol), eau, sel, émulsifiants: mono et diglycérides d'acides gras (palme), correcteur d'acidité: acide citrique, arômes (contient du lait), colorant: carotenoides), eau, sel, conservateur: propionate de calcium, malt orge. Traces éventuelles d'oeufs, soja, poissons et moutarde.

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Soja
  • E160Caroténoïdes
  • E282propionate de calciumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 53 produits « moules feuilletés pour vol-au-vent ou bouchées la reine » vendus en France
Sucres1,7 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés18,0 g · médiane 19,5 g
Sel1,5 g · médiane 1,3 g

85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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