Petit beurre
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 456 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 8,5 g | 43 % |
| Glucides | 79,0 g | 30 % |
| dont sucres | 21,0 g | 23 % |
| Fibres alimentaires | 0,73 g | — |
| Protéines | 3,8 g | 8 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
amidon de maïs (contient sulfites), sucre, fécule de manioc (contient sulfites), beurre concentré 12,7% (15,5 % de beurre reconstitué), fécule de pomme de terre, farine de mais, farine de riz, poudre de lait écrémé, blanc d'oeuf en poudre, poudres à lever (carbonates d'ammonium, carbonates de sodium, diphosphates), sel, jaune d'oeuf en poudre, arôme naturel. Traces éventuelles de fruits à coque et de graines de sésame.
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
20 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Petits beurres » : 2,47 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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