Gâteau des Fêtes à la Pâte d'amandes, Isaura
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux aux amandes · France

Gâteau des Fêtes à la Pâte d'amandes

de Isaura · 1000g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
398 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
36,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)26026213
Préfixe GS1260
Additifs3 : E420, E471, E481
AllergènesGluten, Fruits à coque
LabelsHuile de palme durable

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie398 kcal20 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés6,6 g33 %
Glucides55,0 g21 %
dont sucres36,0 g40 %
Fibres alimentaires3,6 g—
Protéines5,0 g10 %
Sel0,35 g6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, raisins secs, sucre, huile de palme, eau, amandes 5%, sirop de glucose-fructose, dextrose, huile de colza, écorces d'oranges 1,8%, humectant : sorbitols, écorces de citrons 1,2%, noisettes, amidon de blé, levure, émulsifiants : (mono-et diglycérides d'acides gras (palme), stéaroyl-2-lactylate de sodium (palme)), sel, arôme naturel, huile de palme totalement hydrogénée,

  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 40 produits « gâteaux aux amandes » vendus en France
Sucres36,0 g · médiane 32,5 g
Acides gras saturés6,6 g · médiane 7,8 g
Sel0,35 g · médiane 0,23 g

69 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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