Bœufs bourguignons · France

Blanquette de veau

de Aldi · 400 g e

France

Green-ScoreE

78 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence

1,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)26025384

Préfixe GS1260

Additifs2 : E14XX, E451

AllergènesGlutenTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Lait, Mollusques, Moutarde

LabelsContient des sulfites

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	78 kcal	4 %
Matières grasses	2,7 g	4 %
dont acides gras saturés	0,80 g	4 %
Glucides	5,4 g	2 %
dont sucres	1,7 g	2 %
Protéines	7,6 g	15 %
Sel	0,80 g	13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Légumes 38 % : pommes de terre, carottes. Sauce : eau, vin rouge, couenne, oignon, amidon transformé en maïs, farine de blé, arômes naturels, carotte, concentré de tomate, huile de tournesol, Armagnac, sels minéraux de mer (sodium, potassium magnésium, calcium), sel. Viande bovine traitée en salaison et précuite 25 % : viande bovine origine France), eau, sel, sucre, stabilisant : E451.

Allergène : GlutenTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeContient des sulfites

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 124 produits « bœufs bourguignons » vendus en France

Sucres1,7 g · médiane 1,6 g

Acides gras saturés0,80 g · médiane 0,90 g

Sel0,80 g · médiane 0,71 g

54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Bœufs bourguignons » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

25,0kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Bœufs bourguignons » : 25,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.