Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 490 kcal | 25 % |
| Matières grasses | 21,0 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65 % |
| Glucides | 68,0 g | 26 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 3,4 g | — |
| Protéines | 6,9 g | 14 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé - Sucre - Beurre pâtissier 20% (soit 24% en beurre reconstitué) - œufs entiers ? Sel - Poudres à lever: carbonates d'ammonium, carbonates de sodium, diphosphates ? Malt (orge) Poudre de lait écrémé ? Colorants: caroténoïdes. Traces eventuelles de gluten (autres céréales), fruits à
- E160Caroténoïdes
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
33 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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