Sauce crudités nature

de Aldi · 50 cl

France

Green-ScoreD

173 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

4,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)26020471

Préfixe GS1260

Additifs6 : E14XX, E202, E224…

AllergènesLait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

LabelsPeu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Allégé en matière grasse

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	173 kcal	9 %
Matières grasses	16,0 g	23 %
dont acides gras saturés	1,1 g	6 %
Glucides	6,3 g	2 %
dont sucres	4,7 g	5 %
Fibres alimentaires	0,02 g	—
Protéines	0,60 g	1 %
Sel	1,8 g	30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, huile de colza 16 %, vinaigre de vin blanc (contient des sulfites), vinaigre d'alcool, sucre, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), sel, amidon modifié de pomme de terre, lait écrémé en poudre, épaississant : gomme xanthane, lactose et protéines de lait, acidifiant : acide lactique, jus de citron concentré, conservateur : sorbate de potassium, arôme.

Allergène : Lait Allergène : Moutarde Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites Peu ou pas de matière grasse Peu de matière grasse Allégé en matière grasse

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
E270Acide lactique
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 56 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres4,7 g · médiane 3,7 g

Acides gras saturés1,1 g · médiane 2,1 g

Sel1,8 g · médiane 2,2 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,36kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Vinaigrettes » : 2,36 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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