Gnocchi, San Fabio
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gnocchi de pommes de terre · France

Gnocchi

de San Fabio · 500 g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
156 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)26017426
Préfixe GS1260
Additifs2 : E200, E330
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Moutarde, Soja

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie156 kcal8 %
Matières grasses0,50 g1 %
dont acides gras saturés0,20 g1 %
Glucides34,0 g13 %
dont sucres1,5 g2 %
Fibres alimentaires1,6 g—
Protéines3,8 g8 %
Sel0,50 g8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Kartoffelpüree 70% (Wasser, Kartoffelflocken), Weizen - mehl, Kartoffelstärke, Salz, Reismehl, Säureregulator (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure). Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Allergène : GlutenTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Soja
  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 587 produits « gnocchi de pommes de terre » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 0,82 g
Acides gras saturés0,20 g · médiane 0,20 g
Sel0,50 g · médiane 1,2 g

62 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,94kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gnocchi de pommes de terre » : 0,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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