Mousse de foie supérieure à l'ancienne

de Epicurillades · 180 g

France

Green-ScoreB

299 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

0,9 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)26014050

Préfixe GS1260

Additifs4 : E150a, E250, E316…

AllergènesGlutenTraces éventuelles : Œufs, Lait, Moutarde, Fruits à coque

LabelsViande Française, Viande Porcine Française, Fabriqué en France

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	299 kcal	15 %
Matières grasses	27,5 g	39 %
dont acides gras saturés	10,4 g	52 %
Glucides	2,5 g	1 %
dont sucres	0,90 g	1 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	10,3 g	21 %
Sel	1,7 g	28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Foie de porc 39 %, gras de porc, eau, farine de blé (gluten), oignons, sel, dextrose, épices, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, Gelée de glaçage : gélatine alimentaire de porc, sel, vinaigre, arômes naturels, colorant : caramel ordinaire,

Allergène : GlutenTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueViande Française Viande Porcine Française Fabriqué en France

E150aCaramel E150aColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E316érythorbate de sodiumAntioxydant
E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,99kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mousse de foie de porc » : 2,99 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 10 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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