Jambon à l'ancienne AC label rouge

de Le Porc De Nos Villages

France

Green-ScoreE

153 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence

0,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2477242018830

Préfixe GS1247

Additifs1 : E316

AllergènesNon renseigné dans la source

LabelsLabel Rouge

Préfixe 247 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	153 kcal	8 %
Matières grasses	7,0 g	10 %
dont acides gras saturés	2,9 g	15 %
Glucides	0,40 g	0 %
dont sucres	0,20 g	0 %
Fibres alimentaires	0,20 g	—
Protéines	22,0 g	44 %
Sel	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Jambon de porc Labet Rouge (Origine : France), eau, bouillon de cuisson (eau, carottes, poireaux, plantes aromatiques), qéLatine de porc, sel, dextrose, conservateurs : érythorbate de sodium et nilrite de scdtum, plantes aromatiques, sucre. Traces de . Luten. Service consommateurs . le Fermiers d'Braoat, 18 rue du sabot 224d PLOIJFRBGRN, Certifié par 35650 LE RHEI[ Caractéristiques certifiées préparé exclusivemeot des iambons frais Labet rouge, rigoureusement sétectionnés - Salé à la veine - Cuit au bouillon de Légumes

Label Rouge

E316érythorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 67 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,20 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés2,9 g · médiane 2,9 g

Sel1,9 g · médiane 1,9 g

5 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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