merguez, les gorronnaises
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

merguez

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
255 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2466254028470
Préfixe GS1246
Additifs3 : E160c, E262, E301
AllergènesLait
2466254028470

Préfixe 246 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie255 kcal13 %
Matières grasses21,0 g30 %
dont acides gras saturés9,0 g45 %
Glucides2,0 g1 %
dont sucres1,0 g1 %
Protéines14,0 g28 %
Sel1,8 g30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

VIANDE DE BOEUF (59%) (arigine: France):VIANDE DE MOUTON (25%)Xorigine:UE): EAU: SEL: ACIDIFIANTS&E325,E262: LACTOSE: HUILE (colza): EPICES,DEXTROSE: POUDRE DE JUS DE BETTERAVE: PLANTES AROMATIQUES: COLORANTS.E 120,E 160c: ANTIOXYDANT:E301:AROMES NATURELS BOYAU NATUREL DE MOUTON.

  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 335 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés9,0 g · médiane 10,0 g
Sel1,8 g · médiane 1,9 g

42 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.