Ls-saucisse Strasbourg
Préfixe 227 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 231 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 17,9 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 7,5 g | 38 % |
| Glucides | 2,3 g | 1 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Protéines | 15,1 g | 30 % |
| Sel | 2,2 g | 37 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
VIANDE DE PORC (40,3%), VIANDE BOVINE (32,8%), EAU, DEXTROSE, SEL, PROTEINES DE POIS, STABILISANT : E450, FIBRE DE BAMBOU, EPICES, ANTIOXYGENE: E316, AROMES, CONSERVATEUR: E250, COLORANT: E120. ENVELOPPE: BOYAUX COLLAGENIQUES (COLLAGÈNE, GLYCERINE, CELLULOSE, COLORANTS: E120, E160b).viande DE PORC ET DE BOEUF ORIGINE FRANCE.
- E120Acide carminiqueColorant
- E160bRocouColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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