Saucisse Francfort, despi
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Saucisse Francfort

France
NOVA4
236 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2274732024018
Préfixe GS1227
Additifs8 : E120, E160b, E250…
AllergènesNon renseigné dans la source
2274732024018

Préfixe 227 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie236 kcal12 %
Matières grasses19,2 g27 %
dont acides gras saturés7,5 g38 %
Glucides1,2 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines14,7 g29 %
Sel2,2 g37 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

VIANDE DE PORC (73,2%), EAU, DEXTROSE, SEL, PROTEINES DE POIS, FIBRE DE BAMBOU, EPICES, STABILISANT E450, EXAUSTEUR DE GOUT: E621, ANTIOXYDANT: E316, AROMES NATURELS, CONSERVATEUR: E250, COLORANT E120, ENVELOP BOYAUX COLLAGENIQUES (COLLAGENE, GLYCERINE, CELLULOSE, COLORANT: E160b).

  • E120Acide carminiqueColorant
  • E160bRocouColorant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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