Gouda vieux bio
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Goudas vieux · France

Gouda vieux bio

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
391 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2251630028072
Préfixe GS1225
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesLait
LabelsBio, Agriculture UE, Bio européen
2251630028072

Préfixe 225 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie391 kcal20 %
Matières grasses32,0 g46 %
dont acides gras saturés22,0 g110 %
Glucides6,0 g2 %
dont sucres2,0 g2 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines23,0 g46 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

LAIT issu de l'agriculture biologique, levain, présure, sel.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 45 produits « goudas vieux » vendus en France
Sucres2,0 g · médiane 0,00 g
Acides gras saturés22,0 g · médiane 24,0 g
Sel1,7 g · médiane 2,0 g

100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Goudas vieux » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,37kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Goudas » : 6,37 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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