Jambon à l'ancienne, Le porc de nos villages
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Jambon à l'ancienne

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
153 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2244057015817
Préfixe GS1224
Additifs3 : E250, E316, E428
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Gluten
LabelsViande Française, Viande Porcine Française, Produit en Bretagne
2244057015817

Préfixe 224 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie153 kcal8 %
Matières grasses7,0 g10 %
dont acides gras saturés2,5 g13 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines22,0 g44 %
Sel1,9 g32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

jambon de porc, Label Rouge origine france, eau, bouillon de cuisson (eau, carottes, poireaux, plantes aromatiques), gélatine de porc, sel, dextrose, conservateurs: erythorbate de sodium et nitrite de sodium.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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