Bâtonnets de surimi

de Atlantic · 210 g

France

Green-ScoreD

178 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

3,8 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20927547

Préfixe GS1209

Additifs4 : E14XX, E160c, E412…

AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Gluten

LabelsPêche durable, Sans conservateurs, Pêche durable MSC

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	178 kcal	9 %
Matières grasses	12,0 g	17 %
dont acides gras saturés	1,0 g	5 %
Glucides	11,0 g	4 %
dont sucres	3,8 g	4 %
Fibres alimentaires	1,4 g	—
Protéines	6,5 g	13 %
Sel	1,8 g	30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Batonnets de surimi 180g : 36% chair de poissons*, eau, blanc d'oeuf réhydraté, amidon de blé, fécule de pomme de terre, huile de colza, sucre, sel, arômes (contient crustacés), colorant:extrait de paprika. Sauce cocktail 30g: Huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, sucre, concentré de tomate, jaune d'oeuf salé (jaune d'oeuf, sel), sel, amidon modifié, stabilisant gomme de xanthane, arôme naturel, colorant :extrait de paprika, épaississant: gomme de guar. FR 88.009 sauce) Saint Malo A conserver entre 0°C et +4°C. Non ouvert,

Allergène : Crustacés Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Gluten Pêche durable Sans conservateurs Pêche durable MSC

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160cExtrait de paprikaColorant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

7,57kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Bâtonnets de surimi » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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