Brownie Mix
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 418 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 22,7 g | 32 % |
| dont acides gras saturés | 13,2 g | 66 % |
| Glucides | 45,1 g | 17 % |
| dont sucres | 26,6 g | 30 % |
| Protéines | 6,6 g | 13 % |
| Sel | 0,41 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine fermentante (farine de blé, poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodium), vergeoise brune (sucre, sirop de sucre inverti, colorant: caramel ammoniacal), 20,6 % pépites de chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant: lécithines (soja)), cacao maigre en poudre, 5,2 % noix.
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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