Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 243 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 21,1 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9 % |
| Glucides | 11,1 g | 4 % |
| dont sucres | 6,2 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 0,03 g | — |
| Protéines | 1,1 g | 2 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza, sirop de glucose-fructose, eau, moutarde (eau, vinaigre d' graines de moutarde, épice), vinaigre d, double concentré de tomate, jaune d'oeufs issus de poules élevées en plein air, sel, amidon modifié de maïs, amidon de maïs, acidifiants : glucono-delta-lactone, acide citrique, arôme naturel d'aneth, épaississants : gomme xanthane, gomme guar, arôme (dont orge), épices, conservateur : sorbate de potassium, oignon en poudre, jus de citron concentré, plantes aromatiques, colorant : extrait de paprika,
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
64 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces burger » : 2,68 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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