Crudités Jambon fumé Mozzarella Conchiglie & Mini-Torsades

de Chef Select to Go · 320 g

France

202 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

1,3 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20534097

Préfixe GS1205

Additifs4 : E150d, E250, E252…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

LabelsSaveurs de l'Année, Saveurs de l'Année 2016

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	202 kcal	10 %
Matières grasses	11,0 g	16 %
dont acides gras saturés	2,8 g	14 %
Glucides	18,0 g	7 %
dont sucres	1,3 g	1 %
Protéines	6,7 g	13 %
Sel	0,43 g	7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Salade composée (90,7%) : 57,2% mélange de pâtes alimentaires cuisinées (29,3% conchiglie cuites aromatisées au curcuma (eau, semoule de blé dur de qualité supérieure, oeufs frais, curcuma), 22,6% mini torsades cuites aromatisées à la tomate et à la betterave (eau, semoule de blé dur de qualité supérieure, tomate, betterave), 3% fèves de soja, huile d'olive vierge extra, huile de colza, basilic, sel), 14,1% salades mélangées (laitue, chicorée), 7,8% tomates cerises, 6,3% Mozzarella (lait de vache pasteurisé, sel, présure, coagulant enzymatique, ferments lactiques, correcteur d'acidité : acide citrique), 5,3% jambon speck fumé (5,1% viande de porc, sel, épices, dextrose, arômes naturels, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium). Sauce au vinaigre balsamique (6,2%) : huile de colza, 1,5% vinaigre balsamique (vinaigre de vin (sulfites), moût de raisin cuit, colorant : caramel au sulfite d'ammonium), huile d'olive vierge extra. Sachet de biscuits feuilletés salés (3,1%) : farine de blé, 0,6% beurre (lait), levure, 0,07% sel, lait écrémé en poudre, extrait de malt d'orge, poudre d'acérola sur fécule de manioc.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Soja Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites Saveurs de l'Année Saveurs de l'Année 2016

E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E252Nitrate de potassiumConservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 233 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres1,3 g · médiane 1,8 g

Acides gras saturés2,8 g · médiane 0,90 g

Sel0,43 g · médiane 0,70 g

32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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